Balsamico - das flüssige Gold in der Küche

Balsamico

Im Unterschied zum normalen Weinessig handelt es hierbei um Essige, welche aus 100% Muttersaft gewonnen werden. Das bedeutet, es wird Traubensaft bei 70 Grad ohne Rühren mind. 3 Tage schonend eingeköchelt. Nach der Alkohol- und Essigsäuren-Gärung wird dieses sehr körperreiche und dichte Produkt in Eichenholzfässern gelagert.
Nicht zu verwechseln mit normalen Essig – der Unterschied sind Welten!

Creme-Balsamico passt sehr gut zu Süßspeisen, Salate, Erdbeeren, Ananas, Filet, Bergkäse u.v.m.
Fruchtbalsamico ist gut geeignet für Blatt- & Obstsalate, zum Verfeinern von Saucen u.v.m.

NEU: Jetzt erhältlich im Online-Shop in den praktischen kubischen Flaschen. Platzsparend nicht nur im Versand, sondern besonders in Ihrem Küchenschrank.

Und noch ein Hinweis zu Allergenen:
Wir weisen darauf hin, dass unsere Balsamicos Sulfite enthalten (außer der Cranberry-Crema-Balsamica - hier ist Schwefeldioxid enthalten), was eine Lebensmittelallergie hervorufen kann.

Ein aktueller Hinweis zu unserem Eiswein-Creme-Balsamico:
Dieses Produkt zur Zeit nicht verfügbar und kann erst wieder nach dem ersten Frost hergestellt werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.

3 Stapelflaschen mit verschiedenen leckeren Sorten

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