Bruschetta Arrabiata
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Gewürzmischung 100 g
Zutaten
Tomate, Chilli, Paprika, Basilikum, Oregano, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Rosmarien
Zubereitung
Mit etwas Wasser angerühren. Danach 5 Mintuen ziehen lassen und etwas Olivenöl dazugeben. Schon ist die Gewürzmischung fertig.
Verfeinerung
Mit kleinen Olivenstücken vermengt ein schöner, frischer Brotaufstrich - besonders lecker zu Weißbrot.
Sie können mit „Bruchetta Arrabiatia“ auch Ihre Tomatensoße für Nudeln schärfen - einfach in die Soße einrühren und mitkochen.
Passt zu
ideal als Brotaufstrich, als Pastasoße, zum Würzen von Soßen, Steak und Grillfleisch. Kann auch gut als Ersatz für Pizzatomatensoße verwendet werden.